本文转自：Kevan blog

第一步：打开「Automator」应用程序。

第二步：选择「应用程序」类型，接着点击右下方的「选取」按钮。

第三步：在左栏选中「实用工具」，选择「退出所有应用程序」，并把它拖拽其到右方的工作流中。

注：在这里你可以自定义该程序运行时候的规则，比如添加不退出的应用程序等。

第四步：按下「Command ＋ S」快捷键来保存这一应用程序，可以给它起一个名字如「一键退出」。

在这里你可以直接选择保存路径为「应用程序」文件夹，保存完毕后将直接出现在启动台里面。

接着在你选择的位置找到该「一键退出」应用程序，点击运行，就可以退出所有已打开的应用程序了。

为了方便，把它拖到了 Dock 上，每次只需点击一次就可以达到退出所有应用程序的效果，经测试有些应用会阻断退出，还是需要手动退出，不过大部分应用都能退出，省去了一个个点的麻烦。